মোচা চিংড়ি সহজে বাড়িতে কিভাবে বানাবেন—Mocha Chingri Recipe In Bengali

১. প্রথমে মোচা কেটে সিদ্ধ করে নিন 
২.তারপর জল ঝরিয়ে রেখে দিন 
৩.কড়াই তে তেল ঢালুন ,তারপর নারকেল কড়া,চিংড়িমাছ একসাথে ভেজে নিন 
৪.এরপর আলু ছোট ছোট করে কেটে ভেজে নিন 
৫.এখন প্রথমে যে মোচা সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে রাখা আছে ওটার সাথে ভাজা আলুগুলু ভালো করে মেখে নিন 
৬.এবার নারকেল চিংড়ি ভাজা আর আলুভাজা আর  মোচার মিশ্রণ একসাথে কড়াই তে দিয়ে দিন,
৭.এরমধ্যে পরিমাণমতো হলুদ,নুন,লঙ্কা,জিরে ধোনে গুঁড়ো দিয়ে দিন ,চাইলে অল্প মিষ্টিও দিতে পারেন.
৮.ভালো করে নেরে তৈরী করুন 
৯. নামাবার আগে ঘি আর গরম মশলা দিয়ে দিন পরিমান মতো.
১০.তৈরী মোচা চিংড়ি….এবার গরম গরম পরিবেশন করুন 

যে কোনো অনুষ্ঠানে কম খরচে সুন্দর ও সুস্বদু  খাবার পরিবেশনের সুযোগ দিন আমাদের………Best Caterer In Kolkata —–Weddingbell Caterer, Calling and Whats App Number : 8981055586